El Montmorency (postre de Daniel)

El Montmorency (postre de Daniel)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

La colección “Au fil de l'histoire” de Flammarion se enriquece con una nueva obra dedicada a Montmorency, que satisfará especialmente a los amantes de la genealogía de familias numerosas.


La familia Montmorency es una de las familias más ilustres de la nobleza francesa de la que el condestable Anne de Montmorency es solo el representante más conocido. Su linaje se remonta al siglo X y su antepasado Bouchard fue supuestamente uno de los "barones" que habían participado en la elección de Hugues Capet. Esta antigüedad, sumada a una prestigiosa política matrimonial y una gradual vampirización de casi todas las funciones políticas y militares importantes, les ha llevado a considerarse iguales a los reyes de Francia. A partir de entonces, es seguro que su historia no carece de episodios para explorar y relatar. Lamentablemente, Daniel Dessert, que nos había acostumbrado a mejorar, aquí fracasa totalmente en conferir interés por su obra. Sin una problemática real y coherente, desconectada de toda actualidad historiográfica, esta monografía sobre las Montmorencies se convierte en la demostración de pura erudición. La descripción de la sucesión de matrimonios y las ramificaciones de su genealogía, propiamente ilegible, también parece gratuita. ¿Por qué rehacer lo que ya se había hecho tan bien, ciertamente hace mucho tiempo, cuando esa era la forma en que escribíamos la historia? ¿Para quién es este libro de otra época? Estas son preguntas que tenemos dificultades para responder.

Nuestra opinión

Las Montmorencies resultaron ser una gran decepción, especialmente porque la colección “Au fil de l'histoire” incluye muchas obras accesibles y bien mantenidas. Fiel a una cierta aridez de estilo, Daniel Dessert no logra convencer de la legitimidad de su planteamiento.

Les Montmorency, Mil años al servicio de los reyes de Francia: 950-1922, de Daniel Dessert. Flammarion, abril de 2015.


Vídeo: Cocinando con Daniel - Leche Asada